72 lotes de café panameño avanzan a la Cata Internacional del Best of Panama con puntajes históricos

Con puntajes que alcanzan hasta los 95 sobre 100, un total de 72 lotes de café de especialidad han sido seleccionados para participar en la Cata Internacional del Best of Panama (BOP), edición número 29 del prestigioso certamen organizado por la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP).

Los cafés clasificados provienen de tres categorías: Geisha Natural, Geisha Lavado y Varietales, con 24 lotes cada una. Estos serán evaluados del 2 al 7 de junio por un panel de 21 jueces internacionales liderado por el australiano Will Young, acompañado de expertos provenientes de países como Japón, Corea del Sur, Taiwán, Emiratos Árabes Unidos, China, Canadá y Estados Unidos.

Ricardo Koyner, presidente de SCAP y juez principal, destacó la calidad sobresaliente de los lotes catados en la ronda nacional. “Este año, la calidad es muy alta. Hablamos de cafés con notas florales, jazmín, cítricos y una complejidad impresionante que expresa la esencia del auténtico Panama Geisha”, indicó.

En esta edición del BOP participaron 112 lotes provenientes de 51 productores nacionales, sumando un total de 10,348.80 libras (4,704 kg) de café:

• 41 lotes de Geisha Lavado (3,788.4 libras)

• 39 lotes de Geisha Natural (3,603.6 libras)

• 32 lotes de Varietales (2,956.8 libras)

El juez nacional Wilford Lamastus Jr. subrayó que los cafés evaluados este año son excepcionales, con perfiles cada vez más exóticos y complejos. “Hay más de ocho lotes que pueden ganar. Los márgenes de calidad son muy estrechos. Es un gran año para la caficultura de especialidad en Panamá”, afirmó.

La Cata Internacional definirá los mejores ocho lotes por categoría, premiará los tres primeros lugares de cada una y elegirá al ganador de la Copa Panamá, máximo galardón del certamen.