Sobreoferta de papa y cebolla golpea a productores de Tierras Altas: precios en finca caen hasta los 30 centavos

Los productores de Tierras Altas encendieron las alarmas ante la fuerte caída en los precios de la papa y la cebolla, una situación atribuida a una sobreoferta de ambos rubros que está reduciendo la rentabilidad del sector agrícola, considerado uno de los principales motores económicos de la región.

Actualmente, la libra de papa y cebolla en las fincas se comercializa entre 30 y 35 centavos, mientras que los agricultores aseguran que la demanda continúa siendo baja, complicando aún más la comercialización de las cosechas.

El productor Lorenzo Jiménez explicó que la mayor producción registrada este año estuvo favorecida por condiciones climáticas favorables, lo que permitió obtener mejores rendimientos de los esperados.

"En estos momentos podemos decir que existe una sobreproducción tanto de papa como de cebolla. Es una situación que preocupa porque estos dos cultivos sostienen gran parte de la economía de Tierras Altas; si estos rubros se afectan, el impacto alcanza a toda la actividad económica de la región", manifestó.

Producción superó las proyecciones

Jiménez indicó que, según las estimaciones que manejaba el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), para el mes de julio se proyectaba un déficit de producción de papa. Sin embargo, las condiciones climáticas cambiaron el panorama y las cosechas terminaron superando las previsiones oficiales.

En el caso de la cebolla, señaló que el ingreso de producción proveniente de las provincias centrales incrementó la oferta nacional, presionando aún más los precios pagados al productor.

El agricultor recordó que la Cadena Agroalimentaria había recomendado la importación de 30 mil quintales de cebolla para julio con base en proyecciones anteriores, aunque posteriormente la medida no fue aplicada para agosto debido a la disponibilidad de producción nacional.

Ventas continúan lentas

La comerciante Sara Navarro confirmó que la disminución en los precios no ha generado un incremento en las ventas.

"Ahorita mismo la libra de papa en el campo está alrededor de 32 centavos y la cebolla entre 30 y 34 centavos. Son precios muy bajos y, aun así, las ventas siguen lentas", señaló.

Según explicó, la baja demanda mantiene preocupación entre productores, comerciantes y transportistas que dependen de la cadena agrícola de Tierras Altas.

Piden medidas para estabilizar el mercado

Los productores consideran necesario fortalecer los mecanismos de planificación agrícola para evitar ciclos de sobreproducción que afecten la rentabilidad del sector.

Aunque aseguran que el abastecimiento nacional de papa y cebolla está garantizado, advierten que el exceso de oferta continuará ejerciendo presión sobre los precios si no se implementan estrategias que permitan equilibrar la producción con la demanda del mercado.