¡Hoy es el Día Mundial del Huevo! ¿Ya comiste huevo y cuál es tu forma favorita de prepararlo?

Este 9 de octubre se celebran 30 años de una fecha dedicada a reconocer uno de los alimentos más populares del mundo. En RetenChiriquí queremos saber cómo lo prefieren los chiricanos: ¿frito, hervido, revuelto o en tortilla?

DAVID, CHIRIQUÍ. — Hay quienes no imaginan comenzar el día sin unos huevos revueltos, otros prefieren disfrutarlos fritos, hervidos o acompañados de tortillas, hojaldres y una buena taza de café.

Este viernes 9 de octubre de 2026, ese alimento presente en innumerables hogares panameños tiene una celebración especial: el Día Mundial del Huevo.

La conmemoración cumple 30 años y representa una oportunidad para reconocer las propiedades nutricionales de uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía.

Pero en RetenChiriquí queremos aprovechar esta fecha para hacerles dos preguntas a nuestros lectores:

🥚 ¿Ya comiste huevo hoy?

🍳 ¿Cómo te gusta más: frito, revuelto, hervido o en tortilla?

Una celebración que cumple 30 años

El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996, durante una reunión internacional celebrada en Viena, Austria.

Desde entonces, se conmemora el segundo viernes de octubre de cada año.

La Organización Mundial del Huevo confirmó que la celebración de 2026 se realiza este viernes 9 de octubre y marca su trigésimo aniversario.

¿Por qué es importante el huevo en nuestra alimentación?

Además de su versatilidad, el huevo aporta proteínas de alta calidad que contienen los nueve aminoácidos esenciales.

También proporciona nutrientes como colina, vitamina B12, vitamina D y selenio, que participan en distintas funciones del organismo.

El lema internacional de 2026 es «Proteína que da energía y protege», una campaña que destaca el aporte nutricional de este alimento durante las diferentes etapas de la vida.

Del desayuno chiricano a las mesas del mundo

En Chiriquí, el huevo es protagonista de numerosos desayunos.

Se disfruta acompañado de tortillas de maíz, hojaldres, pan, queso y otros alimentos tradicionales.

También es un ingrediente utilizado en restaurantes, fondas, panaderías y hogares de toda la provincia.

Su facilidad de preparación permite incorporarlo a diferentes comidas, desde un desayuno sencillo hasta recetas más elaboradas.

¿Cuál es la mejor manera de comer huevo?

No existe una única preparación que sea la favorita de todos.

Algunas personas disfrutan los huevos fritos con la yema suave; otras prefieren los revueltos, las tortillas con vegetales o los huevos hervidos.

Desde el punto de vista nutricional, el método de preparación influye en la cantidad de grasas añadidas al plato.

Por eso, cocinar el huevo con cantidades moderadas de aceite y acompañarlo de alimentos variados puede ser una buena alternativa.

Hoy queremos conocer los gustos de los chiricanos

Más allá de sus beneficios nutricionales, el Día Mundial del Huevo también es una oportunidad para compartir nuestras costumbres gastronómicas.

En RetenChiriquí queremos conocer cuál es la preparación favorita de nuestros lectores.

¿Eres del equipo huevo frito, revuelto, hervido o tortilla?

Y una pregunta todavía más importante:

¿Ya comiste huevo hoy?

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