Panamá apuesta por romper otro récord mundial con 102 exclusivos lotes de café de especialidad
- retenchiriqui
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La caficultura panameña vuelve a colocarse en el centro de la atención internacional con la participación de 102 lotes de café de especialidad en la edición número 30 del Best of Panama (BOP) 2026, el concurso más prestigioso del país, donde productores buscarán igualar o superar el histórico desempeño alcanzado el año pasado, cuando un café panameño obtuvo una calificación récord de 98 puntos.
El certamen reunirá algunos de los mejores cafés producidos en las tierras altas de Chiriquí, destacando la presencia de 70 lotes de la variedad Geisha, considerada una de las más exclusivas y cotizadas del mundo.
La competencia contará con 35 lotes de Geisha Lavado, 35 de Geisha Natural y 32 lotes de otras variedades especiales, preparados por 47 productores que competirán por un lugar entre los mejores cafés del planeta y posteriormente acceder a la reconocida subasta electrónica internacional.
A pesar de que la cosecha 2026 estuvo marcada por condiciones climáticas adversas y reducciones de hasta un 50 % en la producción en algunas fincas, los caficultores aseguran que la calidad del grano se mantiene en niveles excepcionales.
La primera fase del concurso, denominada Cata Nacional, se desarrollará del 20 al 24 de julio, período en el que un jurado panameño seleccionará los 24 mejores lotes de cada categoría.
Posteriormente, del 28 de julio al 1 de agosto, durante la Cata Internacional, un panel integrado por jueces especializados de distintos países elegirá a los ganadores de cada categoría y definirá los cafés que participarán en la tradicional subasta electrónica del Best of Panama.
El presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), Ricardo Koyner, destacó que el principal reto de esta edición será superar los extraordinarios resultados alcanzados por Panamá en 2025.
"Cada año es más difícil alcanzar estos puntajes. Obtener calificaciones de 98 puntos o incluso de 100 puntos, como ocurrió el año pasado, representa un desafío enorme, incluso para los propios productores panameños", expresó.
Entre los participantes se encuentra el reconocido productor Graciano Cruz Landero, quien competirá con un Geisha Lavado y un Geisha Natural provenientes de Los Lajones Bambú, cultivados a 2,000 metros sobre el nivel del mar.
Según explicó, las condiciones climáticas registradas durante la temporada, caracterizadas por mayor luminosidad y un verano seco, favorecieron la concentración de azúcares en el fruto, permitiendo obtener perfiles sensoriales más complejos y dulces.
Por su parte, Wilford Lamastus, de Lamastus Family Estate, aseguró que la edición 2026 podría mantener o incluso superar el extraordinario nivel alcanzado el año anterior.
"Los cafés de este año han sido los mejores que hemos catado en los últimos once años. Creo que los puntajes no bajarán de 98 porque la calidad está al mismo nivel o incluso mejor que la del año pasado", afirmó.
El Best of Panama es considerado una de las vitrinas más importantes del café de especialidad a nivel mundial y ha consolidado a Panamá como uno de los principales referentes internacionales en la producción de cafés premium, especialmente de la variedad Geisha, cuyos lotes han alcanzado precios récord en subastas internacionales.
