Panamá Geisha deslumbra con tazas casi perfectas en la Cata Internacional del Best of Panamá 2025

El Panama Geisha, reconocido internacionalmente como la joya del café panameño, volvió a brillar con fuerza durante la XXIX Cata Internacional del Best of Panama (BOP), impresionando a jueces de los cinco continentes con tasas que superaron los 96 puntos en la ronda semifinal y generando grandes expectativas para la final del sábado 7 de junio.

En la sesión de deliberación, los 22 jueces internacionales y 22 jueces invitados, provenientes de más de 10 países, celebraron con aplausos los resultados excepcionales. Muchos de los catadores coincidieron en que los cafés evaluados este año superan ampliamente los de ediciones anteriores.

El juez principal del evento, Will Young, destacó que incluso las muestras con menores calificaciones este año muestran una calidad superior en comparación con 2024. “Mi taza mejor calificada obtuvo 98.75 puntos, con notas marcadas a jazmín, amielados y una acidez muy compleja. Resaltan los atributos genuinos del Panamá Geisha”, expresó Young.

Uno de los cambios claves que podrían explicar la mejora fue la nueva regla implementada por SCAP Panamá, que limita a los productores a participar con solo un lote por categoría, lo cual los obligó a ser más exigentes en su selección.

El juez japonés Suzuki Taroh también otorgó su mayor puntaje —98.75— a un café que describió como “una taza muy limpia, con dulzor, aroma a jazmín, durazno y bergamota, características del clásico Panam

a Geisha”.

Por su parte, el juez Vincent Wang de Taiwán señaló que ha calificado cafés con 96, 97 e incluso 98 puntos. “Todos los años vemos que los puntajes suben, lo que naturalmente incrementa el valor de los cafés especiales de Panamá. El terroir panameño y el trabajo del productor hacen la diferencia”, dijo.

Además, este viernes se celebró la final de los Varietales, donde los ocho mejores lotes no Geishas también superaron los 90 puntos, reafirmando la altísima calidad del café panameño en todas sus variedades.

Este sábado 7 de junio se realizará la final de las categorías Geisha Lavado y Geisha Natural, seguida de la ceremonia de clausura donde se anunciarán los ganadores de cada categoría y el Campeón de la Copa Panamá 2025.