Productores de Chiriquí apuestan por genética europea adaptada al trópico y anuncian gran exhibición ganadera

Productores y especialistas del sector agropecuario en Chiriquí se preparan para la 1.ª Gran Exhibición y Venta de Ganado Bos Taurus y sus Cruces, un evento organizado por el Núcleo Genético Tropical de Chiriquí Oriente (NGTCO) que busca destacar el potencial de las razas europeas y sus cruces adaptadas a las condiciones tropicales del país.

La actividad se desarrollará los días 6 y 7 de diciembre en el Centro de Servicios Ganaderos del distrito de San Lorenzo, donde ganaderos del oriente chiricano participarán en una jornada técnica orientada a fortalecer la producción bovina mediante el uso de genética avanzada.

Durante el encuentro se presentarán razas sintéticas como Brahman, Brahman Black, Santa Gertrudis, Charbray, entre otras, que especialistas consideran totalmente aclimatadas al entorno panameño. Estas líneas genéticas destacan por su resistencia al calor, al cambio climático y a los parásitos externos, lo que ha permitido su expansión en zonas tropicales como el oriente de Chiriquí.

Carlos Pitti, presidente del NGTCO, informó que la exhibición incluirá conferencias impartidas por expertos en temas esenciales para mejorar la eficiencia del hato ganadero. Entre los puntos a tratar figuran la reglamentación de la clasificación de la carne bovina, el manejo neonatal y las ventajas zootécnicas de las razas Bos Taurus y sus cruces.

El domingo 7 de diciembre se desarrollará la conferencia central, enfocada en el desempeño productivo y el potencial de estos ejemplares genéticamente mejorados. Además, el evento contará con la participación de empresas proveedoras que mostrarán nuevas tecnologías, herramientas de manejo y alternativas nutricionales para elevar la competitividad del sector ganadero nacional.

La organización destacó que la entrada será gratuita y el público podrá disfrutar de áreas gastronómicas con degustaciones y venta de carnes especiales. Los productores consideran esta actividad como una oportunidad clave para impulsar el desarrollo genético, productivo y comercial de la región, fomentando a su vez el acceso a carne de mayor calidad y a precios más competitivos para el consumidor final.